2月10日、11日、12日小平新オフィスオープン記念イベント終了しました!

開催日時
2018/02/10(土)~2018/02/12(月)
13:00~14:00
開催場所
諫早建設本社ショールーム
※参加予約いただいた方へ詳細地図をお送りします
【料理教室終了しました!】

2/11 「パーティーメニュー料理教室」軽快なトークと美味しい料理

朝は寒かったですが、お昼過ぎには14度まで上がり、お天気にも恵まれた本日のイベント、
杉まなこ先生による「簡単!パーティーメニュー料理教室」

前回ご好評いただき、約1年振りの開催となりました。
先生には初めてお会いしましたが、以前から聞いていたようにキャラの濃さが凄い(笑)
今回アシスタントを担当させていただいたのですが、そんなに喋るほうではない私にとってはマシンガントークの先生とはやりとりし易かったです。

お越し頂いたお客様に対し、楽しい軽妙なトーク(止まりません笑)をしながらも、手元では次々と手際良くお料理を仕上げていきます。野菜や調味料の面白いクイズを出していましたが、食材の造詣が深くてびっくりしました。途中途中でテイスティングをお客様にしてもらったり、時にはアシスタントである私もいじったり。お客様のテンションがどんどん上がっていく様が分かります。私も洗い物の勢いが1.5倍増しになったような気がしました。

今回は男性の比率が高かったのですが、男性の方でも興味をそそられる話しを繰り出し、お客様もキッチンに身を乗り出して料理の写真を撮っていました。男性のほうがより多くキッチン近くまで来ており、各料理の見せ場のところで歓声が湧き上がっていました。先生は男の料理に関しても少し語っていましたね。
そしてお客様の写真撮影リクエストに対して、バッチリと素敵な決めポーズをして答えておりました。

一般家庭で使用しているフライパンや土鍋等の調理器具、食材も身近にある野菜やお肉・パン・お米等を使い、簡単お手軽なパーティーメニューを次々と紹介。
ウィンナーとサラダをバターロールに挟んだサンドイッチや、様々な野菜をふんだんに盛り付けたチキンソテーなど、どれも美しい彩りで視覚的にもその場の雰囲気を和やかにしていました。

お客様も楽しそうに料理する先生の姿を食い入るような眼差しで見つめており、最初から最後まで終始「杉なまこ」ワールドワールドに引き込まれ、お客様・運営側共々大いに盛り上がりました。 (伊南)
【バリスタイベント終了しました!】
2/10 「バリスタイベント」素敵なコーヒータイムでした

今回で4回目の開催となる、「バリスタがこっそり教える美味しいコーヒー」

バリスタ井野麻美さんの経験に裏打ちされた技術と、柔らかい物腰の楽しいトークが続きます。
コーヒービギナーの私でも分かり易い説明を聞きながら、コーヒー豆の飲み比べ。一つ一つ説明を聞くたびになるほどと頷きながら、基本的なコーヒーの知識が楽しく学べました。

バレンタインということで、チョコレートソースを加えた可愛くてお洒落なコーヒーのワークショップに。ちょっとしたひと手間を加えるだけで、いつものコーヒーとは違う見た目・雰囲気が醸し出されていました。大事な人やお客様のおもてなし、ちょっとしたホームパーティーなどで使えます。
これだったら甘党の私でもいけます。誰でも簡単に出来るので、今度家庭で作ってみたいと思いました。

最後に、コーヒーを抜いたキッズ向けのドリンクが差し出されると、それまで元気に動き回っていたお子様達を相手に私も苦戦していたのが嘘のように、ピタッと一斉に動きを止めて飲み始めました。背中を仰け反り、一滴も残さないぞと言わんばかりの飲みっぷりをした子には思わず笑ってしまいました。
これも井野マジックなのか。周囲のお客様も笑顔が広がっていました。

コーヒーを入れる側も楽しみながら作れて、飲む人もほっこりした空間になり、素敵なコーヒーブレイクタイムが演出された一日でした。 (伊南)

ACCESS

東京都小平市美園町1-15-10(小平駅南口)諫早第三ビル3階 TEL.042-343-7890

最寄駅:西武新宿線 小平駅